And med vilde æbler og brombær. Jordskokke chips med cream og brændt hø. com! Her kan du følge med i min store passion og lidenskab for mad. Som du måske hurtigt vil fornemme, så brænder jeg for hver enkelt af de retter, jeg præsenterer for dig. For mig er dagligdagsmad nemlig mere end bare et måltid. Det er en lille sanserejse, der kan samle mennesker. Og hvis man er heldig, glæde dem. Et udklip af Kokken i tv2 kanalen Frihuset.

Etter 28 år i kokkebransjen har jeg nå flyttet hjem til Eidfjord. Her har eg overtatt driften av Hardangerviddahallen i Øvre Eidfjord som også blir base for all cateringvirksomhet. Hardanngerviddahallen er ein restaurant med sitteplasser til 220 gjester. Lokal og kortreist mat er i fokus. Vi har også utsalg av diverse hjemmelagde retter til å ta med hjem eller på hytten. Dette er ypperlig for blåturer og andre events.

Du kan føle dig tryg. Prisen inkluderer levering og afhentning af service. Du kan føle dig tryg.